Версия для печати темы

Автор: Вадим 15.12.2006, 5:28

Прекратился юношеский период роста, когда сколько Биг-Маков не съешь, а всё сжигается и остаёшься стройняшкой и симпатяжкой.
Неумолимо надвигается сеньорское танцевание. С макдоналдсом плавно прощаюсь навсегда!:)
Вопрос такой: какие варианты меню оптимальны для танцора? Такие, чтоб и копыта не отбросить, и особого чувства голода не испытывать, и чтоб всё было подчинено функциональности, а не прихотям.
Чего нельзя - понятно - естественно самого вкусного, что составляет радость гурманской жизни: пицца, кока-кола, макдоналдс, сладкое, мучное, жирное, жареное, кетчуп, майонез, пельмешки, вобще бы сахару поменьше.
В принципе, из этого списка примерно вытекает то, что есть можно, но как это всё удачнее сочетать?
И вобще, этим кто-нибудь занимается?
Вобщем, выкладывайте свои варианты меню. Особенно завтрак интересует, а то кроме бутербродов мало что в голову приходит.

Автор: Mishal 15.12.2006, 13:19

Ну утром самое полезное - это творог в любом виде: сырой, в виде сырников, вареников, запеканки. При нехватке времени можно заменить на покупные творожки, хотя не очень желательно. Ну уж а о пользе по утрам всевозможных каш и говорить нечего.

Автор: dragon 15.12.2006, 13:30

О вот с завтраком я тебе могу помочь железно. Я вот например уже много лет на завтрак ем тарелку творога, добавляю туда варенье из любых ягод, мне нравится черника, клубника, смородина, и кружка молока, чуть молока добавляешь в тарелку, чтобы получилась более жидкая консистенция. И вкусно и полезно, т.е. то что надо! И так каждое утро, за очень редким исключением, так для смены вкуса. Еще пью много витаминных добавок, микроэлементов, минералов, их организму всегда не хватает. Каждый день пью нео имуннеле форте, да и вообще стараюсь помогать своему организму

Цитата(Mishal @ 15.12.2006, 12:19)

Ну утром самое полезное - это творог в любом виде: сырой, в виде сырников, вареников, запеканки. При нехватке времени можно заменить на покупные творожки, хотя не очень желательно. Ну уж а о пользе по утрам всевозможных каш и говорить нечего.

Автор: Lilo 15.12.2006, 13:30

Утром можно есть различные омлеты. Их можно готовить с разными начинками: рыба, колбаса(даже в/к и с/к),с чёрным хлебом, с луком,с мясом, с любой зеленью...... Очень вкусно! Обязательно крепкий сладкий чай для бодрости.

Автор: Вадим 15.12.2006, 13:37

На счёт завтрака пожалуй последую совету Драгона, хотя, на мой личный вкус, что творог, что омлеты - гадость несусветная.. причём во всех видах - и в сырниках, и в варениках, и в запеканке тем более... до сих пор не могу отойти от детского сада... там как раз кормили творожной запеканкой.

Автор: Mishal 15.12.2006, 13:44

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 12:37)

Автор: Вадим 15.12.2006, 13:53

Кстати, на старом форуме была тема, где обсуждались витамины. Но там её теперь нет. Посоветуйте хорошие витамины, пожалуйста.

Автор: Lilo 15.12.2006, 14:04

А никто и не говорит про каждый день. Вот твой совет про каши быстрого приготовления -это точно гадость и вредно. Можно и надо есть овощи причём в любом виде, Даже варёная капуста полезней чем готовая каша. Покупай мясо,вари или запекай в духовке, вот тебе и второе блюдо и вместо вредной колбасы утром на хлеб.

Танцы на завтрак,танцы на обед,танцы на ужин-вот и весь секрет!!!!!!!!!!

Автор: Вадим 15.12.2006, 14:05

Цитата(Lilo @ 15.12.2006, 13:04)

Автор: малинка 15.12.2006, 14:28

Цитата(Mishal @ 15.12.2006, 12:19)

Ну утром самое полезное - это творог в любом виде: сырой, в виде сырников, вареников, запеканки. При нехватке времени можно заменить на покупные творожки, хотя не очень желательно. Ну уж а о пользе по утрам всевозможных каш и говорить нечего.

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 13:05)

Автор: Kristy 15.12.2006, 18:00

Да-а-а..., почитаешь, Вадим оказывается такой привередливый в еде , бедняга, его наверное всем этим в садике кормили...
Хотя с творогом у меня и моего ребенка такая же беда, ну почему им так часто пичкают детей в таком невкусном виде...??? Хорошо хоть молоко сейчас придумали со вкусом жевачки, не успеваю ребенку покупать, а то ведь тоже после садика на дух его не переносила...

Автор: Людмила Тверь 15.12.2006, 20:34

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 12:37)

Автор: А.В. Шалыгин 17.12.2006, 4:39

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 12:53)

Автор: Niki 17.12.2006, 13:56

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 12:53)

Автор: Djull 17.12.2006, 15:36

Не знаю, на мой взгляд все лекарства даже витамины это в большей или меньшей степени химия и от них пользы не прибавляется. Хотя сама пью, витамины от артрита =) =) =)

Автор: Наташа 17.12.2006, 21:54

Цитата(А.В. Шалыгин @ 17.12.2006, 3:39)

Автор: Lilo 17.12.2006, 22:11

В таком случае надо очень хорошо изучить,в каких продуктах,что находится,что с чем сочетается,при каких условиях тот или иной витамин усваивается и что с чем нельзя совмещать.

Автор: Наташа 17.12.2006, 22:23

Цитата(Lilo @ 17.12.2006, 21:11)

В таком случае надо очень хорошо изучить,в каких продуктах,что находится,что с чем сочетается,при каких условиях тот или иной витамин усваивается и что с чем нельзя совмещать.

Автор: Людмила Тверь 17.12.2006, 22:29

Цитата(Наташа @ 17.12.2006, 20:54)

Автор: Наташа 17.12.2006, 23:00

Цитата(Людмила Тверь @ 17.12.2006, 21:29)

То что с грядки - это витамины, а вот то что продается в магазинах... хм... меня вводят в оцепенение длиннющие огурцы в целофанчике, которые хранятся по полгода... что то я сомневаюсь в полезности таких витаминов... то же можно и про яблочки сказать...

Одна моя слабость - мандарины... зимой могу килограм каждый день лопать....

Автор: Djull 18.12.2006, 15:08

НННда, а у меня слабость - помидоры, вообще без них жить не могу....

Автор: Наташа 19.12.2006, 2:21

Цитата(Djull @ 18.12.2006, 14:08)

Автор: Светлана 20.12.2006, 2:28

Сегодня меня угостили просто суперским кушаньем: два лимона, две морковки и песок. Все это пропустить через мясорубку. Да, лимон с кожурой! Это не просто вкуснятина, но и полезнейшие витамины.

Автор: Niki 21.12.2006, 16:35

Цитата(Наташа @ 17.12.2006, 20:54)

Автор: dragon 22.12.2006, 12:48

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 13:05)

Цитата(А.В. Шалыгин @ 17.12.2006, 3:39)

Цитата(Djull @ 17.12.2006, 14:36)

Цитата(Наташа @ 17.12.2006, 22:00)

Цитата(Djull @ 18.12.2006, 14:08)

Автор: helpnikspb 28.12.2006, 6:51

У, какая здоровская тема! Сколько здесь заблуждений! Даже не знаю, с какого бока взяться...

Каши и творог. Утром - углеводы (каши), вечером - белки (творог). В противном случае вечерние каши превратятся в жировые запасы как неизрасходованный за ночь энергетический резерв, а утренние полноценные белки творога вместо развития ткани (пластическая функция) будут израсходованы не по назначению (увы, как источник энергии). Я уже писал, что молочные продукты успокаивают. Поэтому тем более вечером они очень кстати. Но у них проблема: много кальция (он-то и успокаивает, но вызывает тахикардию). Это решает курага (абрикосы) - чемпионы по калию, антагонисту кальция. Полезная штука, но в разы увеличивает диурез.

Витамины. Идея сочетания витамина С с витамином Е имеет право на жизнь, но первый - водорастворимый, а второй - жирорастворимый, поэтому усвоится лишь один из них (в зависимости от характеристик сопутствующих продуктов питания). Поэтому я бы рекомендовал воспользоваться готовыми витаминными препаратами: там должны быть подобраны в одной таблетке жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К, Ф), а в другой - водорастворимые (остальные - В, С, Р) для раздельного приёма, причём в хорошей пропорции. Кроме того, в подобных таблетках содержатся необходимые микроэлементы. И ещё это безопаснее овощей из магазина - в таблетках нет нитратов. Сладкое пюре из лимона и моркови звучит аппетитно, но каротин моркови не усвоится без жировой добавки (сливки, сметана, любые масла). А неусвоенный каротин в ударной дозе приводит к пожелтению кожи (к счастью, временному). Ну а рекордное количество витамина С в лимонах - такой же миф, как о куче железа в яблоках.

С - в порядке убывания: шиповник, чёрная смородина, капуста, морковь, помидоры, картофель, свекла, апельсины, лимоны, салат, редиска, зелёный лук. Чемпион по С - картофель, но в процессе хранения и обработки от витамина мало что остаётся, но больше, чем в лимоне. Лимоны же ценны витамином Р (как и красный перец, черноплодная рябина и гречневая крупа), который потенцирует действие витамина С (и называется "цитрин").

И вообще: если здоровое питание является проблемой, то пригласите себе диетолога (к комплекту работающих на вас тренеров, массажистов, визажистов, портных, парикмахеров, травматологов, психотерапевтов и прочих нужных позарез специалистов).

Автор: Murmanchanka 29.12.2006, 17:06

...ну по-моему все овощи-фрукты в разумных количествах и желательно без нитратов - полезны.
Вот по словам многих может создаться впечатление, что помидор - просто вред. А он содержит элементы, препятствующие распространению раковой опухоли, так что если есть подозрение на онкологию (не дай бог!) или если в родственниках есть предрасположенность - помидор вам очень полезен. И возможно это не единственное его полезное свойство. Вообще это получается целая наука - научиться как питаться, что и с чем можно есть и в каком количестве, а что нельзя. И по идее это индивидуально.
А в общем - все знают: вредно жирное, много сладкого, много солёного. И полуфабрикаты всухомятку (или с кока-колой) из Макдональдса - не полезно.

А насчёт стройности фигуры: у нас тренер соблюдает диету с подсчётом калорий. Суть такая: своё желаемый вес умножаешь на 20 и получаешь калории, которые ты можешь съесть за сутки. Например для желаемого веса 50 кг можно есть до 1000 калорий.
Только я так не могу себя заставить: это ж надо перед тем, как что-то съесть озадачиться вопросом сколько в этом что-то калорий Представляю себе: я в гостях и спрашиваю за столом: не подскажете сколько вон в том бутербродике калорийности? Табличку калорий по продуктам что-ли с собой носить и калькулятор?

Автор: Оля 24.7.2007, 14:23

А насчёт стройности фигуры: у нас тренер соблюдает диету с подсчётом калорий. Суть такая: своё желаемый вес умножаешь на 20 и получаешь калории, которые ты можешь съесть за сутки. Например для желаемого веса 50 кг можно есть до 1000 калорий.
Только я так не могу себя заставить: это ж надо перед тем, как что-то съесть озадачиться вопросом сколько в этом что-то калорий Представляю себе: я в гостях и спрашиваю за столом: не подскажете сколько вон в том бутербродике калорийности? Табличку калорий по продуктам что-ли с собой носить и калькулятор?
[/quote]

одна моя знакомая сходила к диетологу и врач ей дал 20ти страничную распечатку, в которой указано в каком продукте сколько каллорий. так вот она просто запомнила сколько каллорий в её любимых продуктах , расщитала сколько и чего нужно есть в день. А в гостях не нужно мучить себя такими вопросами....если иногда вы будете "съедать" больше каллорий, чем вам нужно-хуже вам не будет...

Автор: Малый 25.7.2007, 21:23

Цитата(Оля @ 24.7.2007, 14:23)

А насчет стройности фигуры: у нас тренер соблюдает диету с подсчетом калорий. Суть такая: свое желаемый вес умножаешь на 20 и получаешь калории, которые ты можешь съесть за сутки. Например для желаемого веса 50 кг можно есть до 1000 калорий.
Только я так не могу себя заставить: это ж надо перед тем, как что-то съесть озадачиться вопросом сколько в этом что-то калорий Представляю себе: я в гостях и спрашиваю за столом: не подскажете сколько вон в том бутербродике калорийности? Табличку калорий по продуктам что-ли с собой носить и калькулятор?
одна моя знакомая сходила к диетологу и врач ей дал 20ти страничную распечатку, в которой указано в каком продукте сколько калорий. так вот она просто запомнила сколько калорий в ее любимых продуктах , расчитала сколько и чего нужно есть в день. А в гостях не нужно мучить себя такими вопросами....если иногда вы будете "съедать" больше калорий, чем вам нужно-хуже вам не будет...

Автор: стрелец 26.7.2007, 16:28

Цитата(Малый @ 25.7.2007, 21:23)

Не знаю на счет правильности формулы, тоесть если я партнер 18 лет и я хочу весить 80 кг то что я должен есть всего 1600 калорий?? или это формула для определенного возраста лет там до 8.И вообще считаю что организм сам подсказывает что ему надо, тоесть если хочеться фруктов сходи и купи , а если мяса то мяса купи, и есть надо( желательно) тогда когда хочеться, но не переедать, как говориться талант должен быть голодным. но в меру)) Удачи.

Автор: Малый 27.7.2007, 2:57

Пытаюсь перед конкурсами не обедать, но не получается, из-за родителей.

У меня другая проблема я не могу завтракать перед конкурсом, как не пичкай токо хуже, иногда конечно мама запихивает, а потом жалеет потому что у меня живот так сводить начинает не до танцев=)))

Автор: стрелец 27.7.2007, 9:59

Цитата(Малый @ 27.7.2007, 2:57)

Автор: denizka 6.8.2007, 15:57

Цитата(Niki @ 21.12.2006, 16:35)

Цитата(стрелец @ 26.7.2007, 16:28)

Автор: А.В. Якименко 12.8.2007, 23:18

С вопросами организации питания спортсменов связан с 14 лет, когда первый раз в роли завхоза расчитывал раскладку продуктов для похода с экстремальной физической нагрузкой на высоте 3000-5000 м. За последующие 29 лет многое узнал из этой области.

Моя диета - 3 принципа: ем 1. что хочу, 2. сколько хочу и 3. когда хочу. Акцентирую внимание на слове "хочу". Если желание неопределенно - не ем (исключение - когда в гостях у мамы, там не отвертишься). Это в шутку.

А всерьез...

Чтобы дать советы по диете спортсмену, надо знать (расположены не по важности, как вышло):
1. какова нагрузка (слабая, нормальная, тяжелая);
2. каков режим занятий, питания и отдыха (строгий, контролирыемый, свободный);
3. каков характер нагрузок (статические , динамические, смешанные) и их ритмичность;
4. на какой высоте проходят нагрузки (0-200м, 200-800м, 800-1500м, 1500-3000м, свыше 3000м);
5. каков состав атмосферы в месте, где происходят нагрузки (приблизительно);
6. каков возраст спортсменов;
7. каковы цели предпринимаемых усилий (подготовка к соревнованиям, накопление мышечной массы, улучшение гибкости, увеличение мощности без накопления мышечной массы, комплексные, иные).

Это в основном. Есть еще 5-8 дополнительных факторов, влияющих на объем принимаемой пищи, ее биохимический состав (соотношение белков-жиров-углеводов-воды, количественный и качественный состав микроэлементов, в т.ч. витаминов), конечно, в меньшей степени.

Когда мы проводим свои сборы, расчитываем питание с учетом всех изложенных и оставшихся в тени факторов. Своим спортсменам даем рекомендации в течение года, поскольку хорошо знаем особенности их жизни.

Когда надо давать советы по питанию, я стараюсь помнить, что питание - это комплекс, говорить о частях целого по отдельности - опасно. Как говорится, что для немца смерть, то для русского забава.

Извините за столь длинную лекцию, сам устал писать.

С уважением, А.В.

Автор: Aleksandr 3.5.2008, 22:26

Цитата(А.В. Шалыгин @ 17.12.2006, 4:39)

Автор: Aleksandr 3.5.2008, 22:36

Цитата(Вадим @ 15.12.2006, 13:53)